...zumindest ein Rezept werde ich rausrücken, ich bin ja nicht so. ;)

Frischkäsecreme mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und Serrano Schinken:

200g Ziegenfrischkäse
1 kl. Bund Rucola
1 gehäufter El Pinienkerne
4 Scheiben Serrano Schinken
Pfeffer, wenig Salz, Zwiebelpulver, Knobipulver

Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und vollständig abkühlen lassen. Rucola waschen und von den dicken Stielen befreien, dann genau wie den vom Fettrand befreiten Schinken in feine Streifen schneiden. Alles mit dem Frischkäse mischen und mit den Gewürzen abschmecken. In eine Schale füllen und am besten einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.

Reicht für 4 Personen. Oder 2 sehr verfressene.

+Mariniertes Lammfleisch
+Rindersteaks
+Geflügel-Roquefort-Spiesschen mit Cocktailtomaten
+Geflügelwurst

+Frischkäsecreme mit Rucola, Serrano Schinken und gerösteten Pinienkernen

+Frischkäsecreme mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und frischem Rosmarin

+Antipasti aus Auberginen, Zucchini, Pilzen

+Houmous

+Aioli

+Tzatziki

+diverse Grillsaucen

+Wurzelbutter

+Eichblattsalat mit Rucolaspitzen, Tomaten und Feta

+Pane Rustica

Das meiste davon habe ich heute bereits vorbereitet, morgen muss ich nur noch den Salat und die Spiesschen machen. Ich hoffe den Gästen wird es schmecken.

Dieses Gewurschtel in der Küche hat für mich etwas wirklich meditatives. Nach dem ganzen Stress und allem Ärger und Generv, kann ich am besten enspannen, wenn ich schnipple und rühre und abschmecke.

Das war immer schon so. Andere joggen, schlagen Wände ein oder machen eine Urschrei Therapie, ich knete, fülle und backe zwei Duzend Muffins.
Ich glaube das ist eine Seite an mir, die Herr G. wirklich zu schätzen weiss.

Wir bekommen ein neues Auto. Nicht, dass das unbedingt nötig wäre. Das alte ist noch ganz o.k., nach 11 Jahren und 99000km.



Aber Herr G. findet es wohl inzwischen ein bißchen unpassend mit meinem alten, knallroten Polo bei seinen Mandanten aufzukreuzen. Ausserdem, das muss ich leider zugeben, ist es inwzwischen so, dass mir nach mehr als 4 Stunden Fahrt auf den Gartenstuhlsitzen der Rücken beginnt weh zu tun.

Längere Urlaubsreisen per Auto waren also nicht mehr drin. Ausser man möchte die ersten Urlaubstage in leicht gebückter Haltung verbringen und das Ende des Urlaubs mit einem Besuch beim Orthopäden verbinden.

Bei Herrn G. ist es das rechte Bein das sich nach mehreren Stunden Gehoppel im Polo meldet. Wahrscheinlich werden wir beide nur langsam alt und brauchen deshalb gemütliche Rentnersitze.

Also haben wir uns nach einigem Hin und Her für ein neues Auto entschieden, mit etwas bequemeren Sitzen und mehr Platz, einer Klimaanlage und elektrischen Fensterhebern.

Nächsten Freitag fahren wir nach Essen um den fertigen Wagen abzuholen.

So soll er dann in etwa aussehen.


Ich bin mal gespannt. Und ein bißchen traurig. Mein kleiner, roter Flitzer ist mir sehr ans Herz gewachsen. Aber zwei Autos brauchen wir nun wirklich nicht. Wir wohnen mitten im Geschehen, ich mache vieles zu Fuss oder mit dem rad oder öffentlichen Verkehrsmitteln. Herr fährt ebenfalls oft mit dem Bus oder im Sommer Roller.

Das einzige was wir unter Garantie machen werden ist das anmieten eines Stellplatzes. In Winterhude zu parken ist ab 20 Uhr schon mit einem kleinen Auto das lediglich eine kleine Parklücke benötigt, so gut wie unmöglich.