Fu Kar We: F R a U is for me (and Tatouage) G
Frau G.
Montag, 30. Juli 2007
Frostbeulen
Wie, schon wieder Winter?

Habe ich mir nicht erst vorletzte Woche einen Mega-Sonnenbrand geholt?

Kommt mir nicht so vor, war aber tatsächlich so.

Gestern noch war Grillen angesagt, heute schreit der kalte Regen quasi nach einem Eintopfgericht. Genauer gesagt nach scharfem Kokoshuhn Eintopf mit verschiedenen Gemüsen und grünem Curry.

Dazu gibt es Reis und zum Nachtisch einen Petra Delicado Krimi gemütlich ns Bett gekuschelt.

Mein Lernsoll habe ich heute schon fleissig erfüllt. Wenn das so straight weiter geht, schaue ich der Prüfung tatsächlich guten Mutes entgegen.

Ich muss allerdings sagen, dass ich auch eine wirklich nette Freundin habe, mit der ich die Sache gemeinsam durchziehe.

Einzelkämpfer haben es da sicher schwerer.

Wie wohl grundsätzlich im Leben.

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Appetit.

Klingt ja soo lecker.

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Rezept? ;)
2 Zwiebeln
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 grüne Paprika
1 Hand voll frische Brokkoliröschen
1 Aubergine
1 Hand voll frische Champis
1 Liter Gemüse oder Geflügelbrühe
1 Dose Kokosmilch
1 - 2 Tl grüne Currypaste
Salz

Das Gemüse klein schneiden und in Sesamöl anbraten.
Brühe dazu geben und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen lassen.
Zwischendurch das Fleisch in kleine Stückchen schneiden.
Zur Suppe geben und einmal aufkochen lassen.
Mit der Kokosmilch, der Currypaste und etwas Salz abschmecken.

Schnell, einfach und unheimlich gut. Ausserdem reicht das für zwei Tage und schmeckt aufgewärmt noch besser. :)

N`appetit!

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Mille Gracie.

Schon kopiert.

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Letzte Aktualisierung: 2013.07.29, 16:19