1. Was ist Dein Lieblingsessen?
Sauerbraten mit Kartoffelkössen wie nur meine Mutter ihn kochen kann.

2. Was trinkst Du am liebsten?
Vernünftigerweise trinke ich hauptsächlich Wasser, aber am liebsten einen guten, französischen Champagner.

3. Nenn uns etwas was Du nie isst.
Matjes und Co., damit kann man mich jagen.

4. Was war Dein bestes Essen?
Das kann ich so gar nicht sagen, dazu koche und esse ich einfach grundsätzlich zu gut. Ich habe allerdings vor vielen Jahren mal ein Buffet für 30 Personen hergerichtet.
Dafür habe ich drei Tage gebacken, gebraten und gekocht, da war schon wahnsinnig gutes Essen, sicher ein Highlight in meiner Kochkarriere. Unter anderem gab es da einen Steinpilzstrudel, von dem die Gäste immer noch sprechen.

5. Hast Du ein Lieblingsrestaurant? Wenn ja, erzähl uns davon!
Viele, aber eins werde ich empfehlen, für Verliebte und Neuverliebte, die einen Wocheendtrip planen:
in Paris im Maraisviertel, gleich um die Ecke der Métrostation "Temple", in der Rue de Picardie, gibt es ein Restaurant namens "Madame Sans Gene". Das Marais ist inzwischen die absolute Schwulenhochburg von Paris, dementsprechend, wird auch das Madame sans Gene von einem schwulen Paar geführt, wovon einer sehr charmant bedient, während der andere wahnsinnig gut kocht.

Das Restaurant selbst befindet sich in einem sehr kleinen, uralten Häuschen und wenn man genüsslich gespeisst hat, sollte man unbedingt einen nächtlichen Spaziergang durchs Viertel unternehmen und auf einen Cocktail in der "Rue des Rosiers" vorbeischauen. Dort löst das Judenviertel die Schwulenszene ab und wer gerne oder grundsätzlich koscher essen möchte ist hier richtig. Ich selbst nehme mir dann immer noch ein bisschen was für zwischendurch bei Jo Goldberg mit, der unter anderem die herrlichsten Patisserien anbietet